Recubrimientos Ilag®

Ilag, una compañía suiza líder en la industria, se dedica a desarrollar y fabricar recubrimientos antiadherentes de alta calidad para una amplia gama de sectores, incluyendo menaje, moldes, bandejas de panificación, pequeños electrodomésticos, artículos de cocina, procesamiento de alimentos, transporte y otros sectores industriales. Con una posición de liderazgo en Europa y en todo el mundo, Ilag se ha ganado una sólida reputación por su experiencia en la producción de recubrimientos de alto rendimiento.

La marca de recubrimientos silicónicos con base solvente para moldes de panificación Ilaflon®, fue desarrollada por Ilag en 1976 y se ha convertido en uno de los productos más importantes de la compañía.

Actualmente, se pueden encontrar dos versiones de este recubrimiento: Ilaflon® Select y Ilaflon® Resist, ambos utilizados en el sector de la panificación industrial:

El sistema Ilaflon® Select, basado en silicona, es perfecto para usar en moldes de panadería y pastelería, especialmente aquellos que contienen masas dulces. Además de ser antiadherente, también tiene una excelente resistencia química, lo que lo hace ideal para su uso en entornos industriales. Por lo general, se aplica en una sola capa y está disponible en varios colores.
Ilaflon® Resist es un recubrimiento de doble capa basado en PES/PTFE que proporciona una alta resistencia a la corrosión y la abrasión, lo que lo convierte en una excelente opción para bandejas y moldes industriales sometidos a un uso intensivo. Su estructura de dos capas garantiza una mayor protección y durabilidad en comparación con otros recubrimientos.

La marca Durit® fue creada en 1987 y presentó una importante innovación en el campo de los recubrimientos: la adición de titanio en forma de plasma al sustrato para reforzar el recubrimiento. Esto permitió obtener un recubrimiento más resistente y duradero en diversas aplicaciones industriales.

Durit® es un sistema de recubrimiento de tres capas basado en PFA/PTFE con tecnología de refuerzo cerámico y a base de agua. Este sistema es ampliamente utilizado en la industria de panificación industrial debido a su gran resistencia y durabilidad.

Los sistemas de dispersión de PTFE con base agua de la compañía suiza son comercializados bajo la marca Corflon®, y son ampliamente utilizados en la industria de la panificación debido a su excelente capacidad antiadherente y resistencia a la corrosión. Estos sistemas constan de dos capas.

Ilag ofrece un recubrimiento cerámico de alta tecnología llamado Ceralon®, que utiliza tecnología sol-gel. Este recubrimiento se utiliza principalmente en la producción de panecillos para hamburguesas y otros bollos. Una de las ventajas más notables de Ceralon® es la dureza de su superficie, así como la baja temperatura de curado, lo que evita la deformación de las bandejas debido a las altas temperaturas utilizadas en otros sistemas de recubrimiento.